© Magnific. Licensed | Свежее мясо на прилавке. Архивное фото.

Потребление мяса и мясопродуктов в России достигло нового исторического максимума. По итогам 2025 года на одного жителя страны в среднем пришлось 100,7 килограмма продукции в пересчете на мясо.

Годом ранее показатель составлял 99,9 килограмма. Таким образом, впервые среднее потребление превысило отметку в 100 килограммов на человека в год, сообщает РИА Новости со ссылкой на изученные статистические данные.

Заметнее всего вырос спрос на мясо птицы. В 2025 году его потребление достигло 26,4 килограмма на человека против 25,3 килограмма годом ранее.

При этом россияне практически не изменили своим привычкам в отношении говядины и телятины. На одного человека пришлось в среднем 9,3 килограмма такой продукции — в 2024 году показатель составлял 9,4 килограмма.

Без изменений осталось и потребление колбасных изделий — около 10,5 килограмма на человека в год. Еще 10,3 килограмма приходится на мясные полуфабрикаты и готовые изделия.

Свинины, напротив, стали есть немного меньше. Ее потребление снизилось с 17,4 до 17,1 килограмма на человека. Сократился и показатель по сосискам и сарделькам — до 5,2 килограмма в год.

Таким образом, общий рекорд был обеспечен прежде всего ростом потребления мяса птицы, тогда как по большинству других популярных видов мясной продукции показатели либо почти не изменились, либо немного снизились.

Подпишись на наши каналы в Telegram, WhatsApp, MAX — здесь мы публикуем самые свежие новости. Стали свидетелем события? Поделитесь информацией с нами и получите гонорар.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *